Рецепт:«Вечерний сюрприз»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::1
- Ингредиент::5 л молока
- Ингредиент::600 г печени
- Ингредиент::5 луковиц
- Ингредиент::10–12 картофелин
- Ингредиент::3 яйца
- Ингредиент::3 ст. л. муки
- Ингредиент::маргарин или растительное сало
- Ингредиент::2 ст. л. растительного масла.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Отварите печень в молоке в течение 10–15 минут. После этого проверните ее через мясорубку.Мелко порезанный лук спассеруйте на подсолнечном масле.Добавьте его в печень. Затем сварите картофель в мундире.Постарайтесь очистить его, пока он не остыл, и проверните его через мясорубку. Добавьте в картофель яйца и муку, вымесите тесто. Раскатайте его и вырежьте круги. Аккуратно наложите на первый круг печеночную начинку, накройте вторым кругом и защепните. Жарьте на маргарине на небольшом огне.]]
}}
